[Yamazaki] - Bộ sưu tập dao dĩa YUEN được lựa chọn cho Hội nghị thượng đỉnh G7 tại Niigata

Sự đón tiếp nồng hậu tại Hội nghị Thượng đỉnh G7 

“YUEN” – Món quà kỷ niệm dành riêng cho Hội nghị Bộ trưởng Tài chính và Thống đốc Ngân hàng Trung ương G7 tại Niigata

Tại Hội nghị Bộ trưởng Tài chính và Thống đốc Ngân hàng Trung ương G7 Niigata – sự kiện cấp cao nằm trong khuôn khổ Hội nghị Thượng đỉnh G7 Hiroshima 2023 – bộ phụ kiện bàn ăn “YUEN” đã được chọn làm món quà chính thức gửi tặng đến các bộ trưởng, thống đốc và thứ trưởng từ các quốc gia tham dự.

Đây không chỉ là món quà lưu niệm, mà còn là biểu tượng của lòng hiếu khách Nhật Bản – một sản phẩm mang tính ứng dụng cao, có thể sử dụng lâu dài sau khi trở về từ hội nghị.

Tinh hoa chế tác từ Niigata – vùng đất của nghề kim loại truyền thống

Niigata từ lâu đã nổi tiếng với nghề chế tác dao kéo và đồ dùng bàn ăn kim loại theo phong cách phương Tây. Trong số đó, thương hiệu Yamazaki – từng được vinh danh khi sản xuất phụ kiện bàn tiệc cho lễ trao giải Nobel – tiếp tục khẳng định đẳng cấp với dòng sản phẩm “YUEN” 

“YUEN” mang theo thông điệp về bộ phụ kiện bàn ăn mà Nhật Bản nên tạo ra: kết hợp tinh thần thủ công truyền thống với sự tinh xảo hiện đại, thể hiện đỉnh cao kỹ nghệ kim loại của vùng Tsubame – nơi có lịch sử hơn 100 năm trong ngành chế tác.

Một món quà cho bàn ăn hạnh phúc

Bộ sản phẩm giới thiệu tại G7 gồm 6 món dành cho cặp đôi, nổi bật với lớp mạ gương màu vàng hồng độc đáo – một sắc màu vừa trang nhã, vừa hiện đại.

Ngoài màu Rose PVD, Yamazaki còn giới thiệu các lựa chọn lớp hoàn thiện khác:

• Mirror Finish – Bóng sáng cổ điển

• PVD BLUE – Màu xanh ánh kim thời thượng

• PVD BLACK – Đen mờ mạnh mẽ

Tất cả đều có thể sử dụng an toàn với máy rửa chén, tuy nhiên để giữ độ sáng bóng bền lâu, nên vệ sinh bằng tay là lời khuyên chân thành từ Yamazaki.

YUEN – Kết nối truyền thống và hiện đại

Tên gọi “YUEN” (縁) mang ý nghĩa kết nối, là sự gợi nhớ về hành trình của nghề thủ công truyền thống tại Tsubame – từ kỹ thuật đóng búa kim loại thô sơ, đến quy trình cơ giới hóa sau Thế chiến II, và nay là kỹ thuật gia công cao cấp đủ sức cạnh tranh với thế giới.

Phần cán dao trong bộ sản phẩm được thiết kế tinh tế, mô phỏng kỹ thuật đóng búa đặc trưng, tạo nên hiệu ứng chuyển tiếp từ quá khứ thủ công đến hiện tại hiện đại – một hành trình phát triển của nghề chế tác thủ công Nhật Bản.

Tinh chỉnh theo lối sống ẩm thực hiện đại

Trong thiết kế của “YUEN”, từng chi tiết nhỏ đều được cân nhắc kỹ lưỡng:

• Thìa lớn: Phần sâu nhất được đặt gần tay cầm hơn, giúp người dùng dễ đưa thức ăn vào miệng mà không bị kẹt hay vương lại.

• Thìa nhỏ: Có thiết kế góc cạnh và phần sâu đặt gần đầu thìa hơn, lý tưởng khi dùng với món ăn trong cốc hay ly thủy tinh.

Đây là ví dụ điển hình cho triết lý của Yamazaki: tôn trọng sự thay đổi trong văn hóa ăn uống và không ngừng cải tiến để phục vụ tốt hơn.

Văn hóa ẩm thực khởi nguồn từ bàn ăn Nhật Bản

Với “YUEN”, Yamazaki không đơn thuần tạo ra một bộ phụ kiện bàn ăn – họ đang định hình một phong cách sống, lan tỏa giá trị tinh thần Nhật Bản thông qua từng bữa ăn.

Đây là dòng dao muỗng nĩa phong cách phương Tây nhưng mang cốt cách Nhật Bản, kết tinh giữa công nghệ hiện đại và tâm hồn thủ công – thứ mà chỉ những người thợ ở Tsubame mới có thể làm ra.

“YUEN” là lời mời gọi để cả thế giới trải nghiệm sự tinh tế trong nghệ thuật bàn ăn của Nhật Bản – ngay trong lòng bàn tay.